Der Aperitivo - Oliven, Parmesan & Chips
Oliven, Parmesan & Chips
Optional: mit Parmaschinken
€ 8
Optional: mit Parmaschinken + € 5
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Seit 2015 ist Hias der Ort in der Berau, an dem man zusammenkommt. Für Pizza, die überzeugt. Für Pasta, die schmeckt.
Was uns ausmacht:
Neapolitanische Pizza – mit Teig, der Zeit braucht, und Belag, der passt.
Pasta aus hausgemachtem Nudelteig – weil selbst gemacht einfach anders schmeckt.
Terrasse mit Seeblick – weil Pizza und Wasser zusammengehören.
Mitten in der Berau. Direkt am Wolfgangsee. Und immer in Bewegung.
Die beste Pizza am Wolfgangsee
Bei Hias steht Pizza im Mittelpunkt. Mit Handwerk, Geduld und besten Zutaten. Der Teig reift langsam, wird sorgfältig verarbeitet und bei hoher Hitze gebacken. Das Ergebnis: eine Pizza mit Charakter – leicht, aromatisch und voller Geschmack.
Belegt mit ausgewählten Zutaten, klar kombiniert. Pizza. Punkt.
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Unsere Speisen
Burrata Pomodore
mit ganzer Burrata, Cherrytomaten, Rucola & frischem Basilikum
G
Pizzabrot
mit Knoblauchöl & Oregano
Optional mit Mozzarella
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Bruschetta
hausgemachtes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Rucola & mediterranem Gewürz
€ 10
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Minestrone
klare, italienische Suppe mit Gemüseeinlage & Nudeln
€ 8
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Aberseer Schafkäse auf gemischtem Salat
aus 100% biologischer Schafmilch, mit Oliven mit Kern, Honig & Berau-Hausdressing
€ 16
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Insalata Scampi
gemischter Salat mit Mais, Oliven mit Kern, Garnelen & Berau Hausdressing
€ 20
Insalata Ruccola
mit Rucola, Tomaten, Parmesan & Berau Hausdressing
€ 10
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M
Thunfischsalat
gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven mit Kern, Mais, Zwiebel & Berau Hausdressing
€ 15
Gemischter Salat
mit Berau Hausdressing
€ 7
M
Grüner Salat
mit Berau Hausdressing
€ 6
M
Benita
Tomatensauce, Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Scharfe Salami & Burrata
€ 19
Mamma Mia
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan & Bruschetta-Tomaten
€ 15
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Alla Chrissi
Tomatensauce, Mozzarella, Bauchspeck, Mais, Paprika & Champignons
€ 15
Rafa Bianco
ohne Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella, geröstete Pistazien, hausgemachtes Pistazienpesto & Burrata
€ 22
Ducati
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken & Champignons
€ 14
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken & Oliven
€ 15
Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan & Büffelmozzarella
€ 17
A
G
Burrata e Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Burrata
€ 22
Verdura Mista
Tomatensauce & gemischtes Gemüse
€ 16
Optional: mit Mozzarella + € 1
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Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
€ 15
Optional: mit extra Bauchspeck + € 1
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan
€ 18
Alla Romana
Tomatensauce, Mozzarella, Bauchspeck & Knoblauchöl
€ 14
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken & Ananas
€ 14
Milano
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Champignons & Oliven
€ 16
Hias
Tomatensauce, Mozzarella, Mailänder Salami, Jalapeños, Sardellen & Kapern
€ 16
Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella & scharfe Salami
€ 16
Salami
Tomatensauce, Mozzarella & Salami
€ 14
Cardinale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken & Mais
€ 14
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella & Champignons
€ 13
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Original Marinara
Tomatensauce & Knoblauch
€ 10
Optional mit Kapern & Sardellen + € 2
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella & Basilikum
€ 11
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Pasta Bambini
Penne mit Butter
€ 8
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C
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Casarecce Nostratne
Parmesansauce, pikante Salami, Brokkoli & Schlagoberssauce
€ 17
Spaghetti Ferentum
mit Garnelen, getrockneten Tomaten, Tomatensauce, Champignons, Knoblauch & Schlagobers
€ 19
Lasagne Bolognese
mit Bolognese- und Bechamelsauce, Mozzarella & Parmesan.
Nach hauseigenem Rezept im Ofen überbacken und im Pfandl serviert.
€ 16
Tortelloni Ricotta e Spinaci
mit Frischkäse-/Spinatfüllung in Schinken Schlagoberssauce.
€ 15
Casarecce Gorgonzola
mit hausgemachter Gorgonzolasauce
€ 15
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Penne Tonno
mit Thunfisch & Tomatensauce:
Das Rezept hat HIAS aus Südtirol mitgebracht!
€ 15
Penne Pomodorini Freschi
mit Tomatensauce & Kirschtomaten
€ 13
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Penne Arrabiata
HIAS mag’s scharf! Mit frischem Chili, Knoblauch, Prociutto Cotto (Kochschinken) & Tomatensauce
€ 14
Spaghetti Bolognese
mit Wurzelgemüse, Faschiertem vom Rind & Schwein aus Österreich und g’schmackiger Tomatensauce: Einfach weil’s schmeckt!
€ 17
Spaghetti Carbonara
mit Speck in Butter gebraten, frischem Ei und Parmesan: Original, wie es die Köhler damals in Apenninen gemacht haben - OHNE OBERS, schreit HIAS!
€ 15
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, Olivenöl, Chili & Petersilie
€ 12
Optional: mit Garnelen + € 6
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B
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BIO EISL EIS IM GLAS
verschiedene Sorten, nach Saison
€ 7
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
Molto buono!
€ 8
HAUSGEMACHTES PANNA COTTA
mit feinen Zitronennuancen & echter Vanilleschote
€ 8
EINE SÜNDE WERT!
Schokokuchen mit flüssigem Schokokern
€ 8
Raum für Events
Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern. Hias bietet Platz, Atmosphäre und die passende Kulisse. Wir kümmern uns um Essen und Stimmung. Ihr bringt die Gäste.
Komm vorbei:
für Pizza. Für einen Abend. Oder einfach, weil du da bist.
